Voyage de Julie: 6 au 12 mai 2013

Déjà la dernière semaine qui arrive, ça va trop vite! Sophie commence sa semaine avec une journée de grève de la part des employés de la cafétéria. Résultat : elle revient à l’appart vers 9h et nous allons faire la tournée des boutiques au centre-ville de Nouméa! Nous avons fait de belles découvertes et mangé un très bon  «bo bun» aux crevettes pour moi et au poulet pour Sophie. Nous sommes revenus à l’appart vers 18h!!

Le lendemain, visite au Centre culturel Tjibaou… Phil, y’a juste une Tji, pas deux…lol! Quel splendide centre axé sur la culture kanake! Son nom lui est attribué en hommage à Jean-Marie Tjibaou, chef indépendantiste kanak et qui est à l’origine de ce projet. L’architecture de ce centre rappelle les cases traditionnelles kanakes. On compte 10 structures effilées de bois et d’acier. La hauteur varie entre 28 et 20 mètres de haut et de 140  à 55 mètres carrés. C’est très impressionnant! À l’intérieur, on retrouve de très belles expositions des artistes locaux. Mon coup de cœur va au chemin kanak à l’extérieur. Un parcours végétal qui explique la symbolique des plantes, arbres et arbustes dans la société kanake. Super intéressant et j’aurais bien aimé trouver un livre souvenir qui illustre et raconte ce chemin. À la fin du trajet, il y a même «l’aire coutumière» où 3 cases y sont construites selon les provinces d’où elles proviennent : Sud, Nord et Îles Loyauté. Quel bel après-midi dans ce site enchanteur où j’ai pu m’amuser à prendre quelques photos avec les multiples sculptures!!

Le mercredi apporte du temps gris et bruineux. Ce n’est pas grave, je me dirige vers l’aquarium de Nouméa, à quelques pas de chez Marc et Sophie. C’est sympa à Nouméa, tout est à quelques pas!  Cet aquarium a été fondé en 1956 par le Dr René Catala, biologiste, et sa conjointe. Il avait le rêve de construire une station de biologie marine. Alors il vend tous ses biens à Madagascar et l’aventure commence. Grâce à Catala, l’aquarium de Nouméa a été le 1^er à présenter des organismes marins vivant dans leur habitat naturel et n’ayant jamais été vus auparavant. Il a découvert la fluorescence de certains coraux. La beauté de ces coraux est tout simplement magnifique! À voir.

Mes derniers jours en sol calédonien se passent sous les nuages… dommage! Le jeudi soir,  nous allons au P’tit Café… et c’est son vrai nom, ce n’est pas pour faire un clin d’œil à Sophie! Un resto où le menu change chaque semaine. Nous avons dégusté du poisson, des fish et chips et Marc a bien aimé le pain! Toi Sophie, comment l’as-tu trouvé le pain? C’est ce qui nous arrive quand nous parlons. Selon les gens de la place, il fallait ABSOLUMENT goûter au gâteau au fromage… mais les Français disent le «cheese-cake». Leur manie de mots anglais me tape sur les nerfs, mais j’ai tenu mon bout. J’ai répété gâteau au fromage et la serveuse répétait cheese-cake!! Nous avons encore une fois très, très bien mangé!

Le vendredi soir, on sort, mais chacun de notre bord! Sophie se rend à la fête d’une «amie» : )) où le karaoké est à l’honneur ainsi que l’alcool. Donc, une soirée «sacoche» ou un verre avec les collègues de Marc? Le choix est facile pour moi, j’abandonne Sophie à sa gang de filles, car  moi, les soirées sacoche, ce n’est pas ma tasse de thé! Sophie s’y rend tout de même avec le sourire et à «reculons»!! De notre côté, Marc et moi avons passé une agréable soirée à placoter avec Guillaume et Rémi, les fils adoptifs de Marc et Sophie! Vous ne pouvez imaginer à quel point ils sont en admiration devant mon grand frère, autant sur le plan professionnel que sur le plan personnel. Ils vont s’ennuyer de Marc lorsqu’il sera de retour au Québec, mais nous, on s’ennuie depuis 11 mois! Marc et moi terminons notre soirée au resto le Bilboquet pour manger des crevettes… moi et les crevettes!! La nuit sera courte pour Sophie et sa voix sera un peu «maganée» le lendemain!! Bravo à Sophie qui a fait honneur aux chansons québécoises lors de sa soirée karaoké!

Le samedi matin, Dame nature ne collabore toujours pas et même notre sortie au Phare Amédée, là où il fait toujours beau, est annulée! Qu’à cela ne tienne, nous changeons nos plans et nous allons au marché très coloré de Nouméa. Merci à Marc pour sa patience, lors de nos achats et pour ses conseils de mode, j’aime toujours ma robe! En fin de journée, nous voulions aller faire une randonnée au mont Malaoui, pour faire plaisir à Marc, mais une fois en haut, il pleut! Marc est déçu, lui qui aime tant son mont Malaoui! Alors nous partons vers le parc forestier où nous attendent les oiseaux de la Nouvelle-Calédonie. Nous avons vu, entre autre, le cagou, un oiseau qui ne vole pas… pas besoin, il n’a pas de prédateur, les perruches de Marc et les roussettes de Sophie! C’est un très beau parc et à voir si vous vous rendez à Nouméa… au fait, vous attendez quoi au juste? Pour notre dernier repas, Sophie cuisine les fameuses crevettes au whisky de Hienghène, un délice! Nous terminons la soirée au bar de l’Hôtel Château Royal où un groupe de musiciens nous font l’honneur d’interpréter une chanson de Zachary Richard! Il faut mentionner que le chanteur est né en Nouvelle-Calédonie, mais sa mère, qui était présente ce soir-là, est native du Nouveau-Brunswick. Elle était bien contente d’entendre notre accent québécois. Nous repartons vers l’appart pas trop tard, car demain matin, il faut être de bonne heure debout pour se rendre à l’aéroport… snif, snif!

Le dimanche matin, on se lève et Marc a la lourde tâche de s’occuper de ma valise. Moi qui croyais qu’elle serait plus légère qu’à mon arrivée… presque 10 kilos de plus! C’est maintenant l’heure  des adieux à l’aéroport de Tountouta. Avis à ceux qui se rendront à Nouméa, les adieux sont déchirants, mais ce sont des larmes d’amour. De gros câlins entre nous et de gros câlins que je dois refiler à Lolo et Phil à mon retour. À travers la grande baie vitrée, nos derniers tatas-bisous, quelques niaiseries, mes joues inondées et je cherche désespérément mes mouchoirs! Il est 8 heures et mon avion quitte le sol calédonien pour 19 heures de vol, mais une partie de mon cœur reste en Nouvelle-Calédonie avec Marc et Sophie!

Donc, pour ceux qui jonglent avec l’idée d’aller rendre visite à Marc et Sophie, deux ingénieurs en terre inconnue, j’espère que ce bref récit et ces quelques photos vous auront convaincus . C’est un voyage pour les yeux, mais surtout pour le cœur, le nôtre et ceux de nos deux grands voyageurs d’Hudson. Alors, faites une pierre deux coups : un plaisir partagé en Nouvelle-Calédonie, là où il y a de vrais «p’tits» paradis… ça en prenait un dernier pour notre Sophie!

Kasse pas la tête, y’a pas de souci en Nouvelle-Calédonie!

Alors, vous y allez?

Tata-bisous

Julie : )

LE PARADIS S’APPELLE OUVÉA! Vendredi 3 mai

Nous sommes partis vendredi matin en direction de l’île d’Ouvéa, une des îles Loyauté. Après 35 minutes d’avion, nous voilà déjà arrivés! Location d’auto, récupération des valises et en route pour trouver le gîte chez Dydyce. En roulant, nous n’avons d’yeux que pour la mer! Quelle splendeur! Aucune teinture, peinture ou photo ne peut reproduire la couleur exacte de cette eau si limpide…WOW! Un p’tit (il y aura beaucoup de «p’tits» dans ce texte, en hommage à Sophie) arrêt sur le bord de la route pour aller admirer et tremper nos pieds…quel bonheur! 25 kilomètres de plage de sable blanc, aussi doux que de la poudre pour bébé, mais il faut bien trouver Dydyce, alors vite en voiture. Une fois le gîte trouvé, nous sommes accueillis par une bande de chiens assez sociables, mais si maigres…Rosie est très, très bien nourrie! On rencontre nos hôtes,  Rachel et son mari Pierre tout sourire. Nous visitons notre case : la case «Somoné». Ça sera une expérience!

Comme le temps avance, nous décidons d’aller vite, vite faire nos p’tites visites : la distillerie d’huile de coco…la noix de coco, ça sent bon, mais vous ne pouvez imaginer la mauvaise odeur qui se dégageait de la distillerie, ouf…et la savonnerie d’Ouvéa ans le district de Fayaoué. En effet, ce fut une p’tite visite où nous avons acheté des p’tits produits! La ballade se poursuit jusqu’au quai où la vue est splendide. Marc en profite pour prendre une pose à la Usain Bolt. Étant du côté ouest de l’île, l’eau est calme, comme dans une piscine. Nous continuons notre p’tite promenade, mais du côté est où la mer est plus agitée à cause du courant et c’est tout aussi beau! Une p’tite pause pour admirer le paysage et en profiter pour prendre quelques photos. Attention aux rochers escarpés et aux p’tites roches volcaniques qui nous font rouler et nous enfoncer… j’ai pu tester la solidité de ma caméra, car, j’ai failli planter! Donc après quelques contorsions pour reprendre mon équilibre, Marc et Sophie ont eu droit au spectacle de l’envol de ma caméra! Je peux le confirmer, les «CANON» sont très résistantes aux chocs…ouf, elle fonctionne toujours! Maintenant, direction district Saint-Joseph pour trouver le local des femmes, là où il y a de l’artisanat…pas trouvé et on ne peut pas se fier aux indications routières, il n’y en a pas! Un p’tit arrêt à l’église Saint-Joseph et nous pouvons vous le confirmer : à Ouvéa, Jésus est Kanak! Un p’tit creux ou un gros creux pour Marc, alors il faut aller manger, ça presse! On s’arrête au resto «Au Soleil Levant». Comme Sophie a pris congé en ce vendredi…oui, oui, vous avez bien lu, elle a pris congé, alors son téléphone sonne! Mais attention, c’est dangereux de répondre au téléphone sous les cocotiers… Sophie a eu la peur de sa vie. Une noix de coco a failli lui tomber sur le coco! Ça doit être la faute des lutins qui la suivent… légende en lien avec son lieu de travail. Après un repas de poisson, Sophie voudrait continuer les p’tites visites, mais là, j’impose mon idée, c’est assez, il faut aller profiter de la mer et se baigner! Nous y restons jusqu’au coucher du soleil, le bonheur total! Le soleil étant couché, souper et première nuit dans la case…dormirons-nous?

 

Samedi 4 mai

La nuit fut courte :chiens qui jappent et coqs qui chantent peu importe l’heure du jour ou de la nuit! P’tit déjeuner assez simple, car l’île est en pénurie de bouffe. Le bateau de ravitaillement est en panne. Nous survivrons, nous avons des réserves. Nous partons en direction du district de Mouli. Encore une fois, nos yeux sont éblouis par la couleur de l’eau lorsque nous arrêtons sur le pont de qui relie l’île de Mouli à l’île principale. Vous ne pouvez imaginer la beauté du paysage de la Baie de Lekiny. C’est une réserve de pêche pour la tribu de Fayawa et il est défendu de s’y baigner. La couleur de cette eau est unique! Comme nous voulons profiter de la mer, nous traversons du côté ouest. Nous avons tellement apprécié ce moment de détente… la couleur et la chaleur de l’eau, le bruit des vagues, le sable blanc si doux sous nos pieds… ça vaut tous les spas de ce monde!! Au bout de l’île, nous découvrons les p’tits bungalows de l’Hôtel Paradis d’Ouvéa. Ce site porte si bien son nom! Nous y reviendrons pour le souper, grâce à Sophie qui a tenu tête aux employés qui n’avaient pas noté la réservation faite il y a 2 semaines! Bravo Sophie! Sur le chemin du retour, nous lisons les pancartes concernant les p’tits puffins. Ce sont des oiseaux marins, très proches des albatros. Ils vivent surtout en mer et viennent sur terre seulement la nuit, au coucher du soleil, pour se reproduire et nicher dans le creux des arbres ou dans des trous au sol.

Nous continuons notre chemin jusqu’au district de Fayaoué pour voir le trou bleu d’Hanawa. C’est une cavité d’eau de mer alimentée par des fissures côté océan avec à la surface une fine couche d’eau douce. L’eau est vraiment un mélange d’un bleu marine et un bleu royal, c’est tout à fait exceptionnel! L’équipe Cousteau y a plongé sans jamais y trouver le fond! Le trou dépasse les 70 mètres de profondeur. Nous continuons la route des trous, vers le trou  aux tortues… que de plaisir à trouver l’endroit! Nous avions tout de même un indice, nous devions trouver un p’tit ballon de soccer à la cime d’un poteau. Nous avons réussi à trouver ce gouffre circulaire très profond. Effectivement, il y a bien des tortues! On se demandait bien d’où elles venaient. Par une tranchée souterraine de la mer jusque dans ce trou? Quelle déception lorsqu’une dame qui passait par là, nous raconte que c’est son père qui a mis ces tortues dans le trou, il y a quelques années. Le mystère était résolu et le charme un peu rompu!! Mais nous avons bien vu de belles grosses tortues.

Ce samedi-là, c’était la commémoration de l’assaut de la grotte d’Ouvéa du 5 mai 1988, où 19 Kanaks avaient perdu la vie. Très bref résumé : les Kanaks voulaient préserver leur culture, leur indépendance, mais la France voulait les assimiler. Il y a des similitudes entre le peuple kanak et le peuple québécois. Nous allons à l’exposition des cet événement. Nous ne savons pas comment nous serons accueillis par les Kanaks, étant donné la couleur de notre peau et notre ressemblance avec les Français. C’est pourquoi Sophie suggère que nous leur parlions tout de suite à notre arrivée, afin qu’ils entendent notre accent québécois… et non canadien… il y a bien une différence entre les 2!! Nous sommes accueillis avec le sourire. Ils nous invitent à partager leur repas et quel repas délicieux! Ils connaissent le Québec, car plusieurs de leurs enfants vont y étudier. Le monde est petit! Il y a des p’tits Kanaks à Rouyn-Noranda, à Sept-Îles et même au Lac St-Jean! Ce peuple est tout à fait sympathique, accueillant, ouvert et chaleureux et ils aiment parler! «Viens faire la parole!» La lecture de cette exposition nous donne froid dans le dos et remplit nos yeux de larmes… quelle triste, cruelle et atroce histoire. Si vous avez le temps, faites une recherche sur internet et allez lire ce qui s’y est passé. L’après-midi se termine à la plage avec un magnifique coucher de soleil.

Nous terminons notre journée au Paradis d’Ouvéa pour un très bon repas de poisson. En quittant le resto, nous croisons des puffins sur la route et nous pouvons admirer un ciel complètement étoilé… jamais vu autant d’étoiles!

Dimanche 5 mai

La nuit fut meilleure. Il a plu, donc les chiens et les coqs se sont tenus tranquilles! La journée commence sous une averse… le soleil arrivera sûrement plus tard! Nous partons tout de même pour notre excursion en Zodiac avec Pierre, notre guide et quelques vacanciers comme nous, dont un collègue de travail de Sophie et sa conjointe. Une fois sur l’eau, le vent souffle les nuages et nous avons une splendide journée chaude et ensoleillée, le PARADIS encore une fois! Nous allons explorer l’île Gee dans les pléiades du sud. Wow, c’est sublime! Pendant que nous faisons notre plongée en apnée, Pierre prépare notre festin. Nous avons encore mangé comme des rois! Nous sommes si bien sur cette p’tite île… et j’en profite pour me faire ENCORE plaisir : ramasser des coquillages! Je peux faire ça pendant des heures! J’ai peut-être donné la piqûre à Marc et Sophie?? Nous quittons ce havre de paix pour nous diriger vers une autre île où Pierre nous réserve une surprise : des requins! Il y a au moins 8 requins qui tournent autour du Zodiac. Pierre leur donne le reste de notre repas. Ce n’est pas le temps de mettre nos mains à l’eau! C’est vraiment très impressionnant de les voir de si près. Quelle expérience formidable! Malheureusement, toute bonne chose a une fin. Ces dernières minutes en bateau, la douceur du vent, la chaleur des rayons du soleil, la couleur unique de la mer, les poissons volants et j’en passe… tout ça se range dans ma boîte à souvenirs, pour mes vieux jours comme dit Marc. Avant de quitter ce paradis, nous en profitons pour faire une dernière p’tite trempette près du pont de Mouli. C’est trop beau, c’est trop parfait, c’est VRAIMENT le paradis! Pour ceux qui hésitent encore à faire le trajet, je ne sais pas ce que vous attendez, car maintenant je sais ce que vous manquez! Quelle merveilleuse fin de semaine à Ouvéa! À Marc et Sophie, merci pour ces moments de bonheur en votre compagnie. Vous savez à quel point cela m’a fait du bien! Quel cadeau inestimable!  Le retour à la réalité sera difficile! Tata-gros bisous Ouvéa!

Vidéo des requins d'Ouvéa: http://www.youtube.com/watch?v=_XoQrSrOL1g&feature=youtu.be

 

 

 

 

 

Première expérience de plongée

Oufff....

Semaine 1 Julie : 21 au 27 avril 2013

Séjour à Nouméa, blog à écrire…avec grand plaisir! J’ai quitté le Québec le dimanche 21 avril et après 22 heures de vol et 10 heures d’attente dans les différents aéroports, voilà que je touche enfin le sol calédonien… et nous sommes maintenant le mardi 23 avril. Les heures de décalage obligent, j’ai sauté la journée du lundi quelque part dans les airs. J’étais très heureuse de retrouver mon grand frère après plusieurs semaines sans le voir! Premier constat, il fait chaud…yé, même si c’est nuageux… et je suis aussi blanche qu’un verre de lait lorsque je regarde le teint de Marc! J’ai tout de même 3 semaines pour avoir un peu plus de couleur qu’à mon arrivée! 2^e constat, le paysage. C’est très montagneux  et les routes sont sinueuses…avis à ceux qui ont mal au cœur en auto! Cependant, quel bonheur de rouler en auto les vitres baissées en avril!

Une fois installée, j’en profite pour visiter les alentours, visiter les musées et je ne peux m’empêcher de penser à Simon en regardant la mer autour de moi. S’il était là, je lui dirais sûrement : «Simon, regarde comme c’est beau la mer!» Clin d’œil à mon Simon! J’ai aussi eu une pensée pour toutes celles qui m’ont dit de penser à elles lorsque je mettrais mes orteils pour la première fois dans la mer de Nouméa…voilà, «check on the list» comme on dit! Pour ceux et celles qui hésitent encore à faire tant d’heures d’avion, je vous dis : «Cela en vaut tellement la peine, si vous saviez comme c’est beau ici!»

Le jeudi 25 avril

Nous sommes allés manger à l’Ed Zen…quel délice! Expérience culinaire et vinicole extraordinaires. Que de choses apprises sur les mets et les vins servis en quelques heures seulement. Afin de vous mettre l’eau à la bouche, voici ce que nous avons dégusté avec bonheur :

1. champagne et macarons au crabe des Neiges du CANADA…pour vrai!

2. vin blanc et pétoncles panés, nommés noix de Saint-Jacques ici

3. vin rouge léger et foie gras poêlé sur bouillon d’acacias

4. vin rouge et filet de KANGOUROU, nous avons mangé Skippy, purée de betterave et flan de kamut

5. vin rouge et brie fondant

6. vin blanc, que Sophie aime beaucoup et que Marc n’a pas encore commandé et gâteau au citron

Nous étions pleins comme des boudins, notre panse était bien heureuse de faire bombance! Avis à ceux et celles qui viendront… c’est un «must»!

Le vendredi 26 avril

Nous sommes partis pour un long weekend en direction de Hienghène, dans le nord de la Nouvelle-Calédonie. Dommage, Dame Nature nous offre du temps gris, mais malgré tout, comme les routes sont sinueuses et montagneuses, nous avions des paysages à couper le souffle pour nous faire oublier son manque de collaboration. Nous avons traversé la rivière Ouaième sur le dernier bac (traversier) de la Nouvelle-Calédonie. Nous avons fait une petite halte à l’aire de repos Khaa Bilou où l’on pourrait observer des roussettes, chauves-souris à la nuit tombante. Les roussettes se cachent dans les montagnes de Lindéralique, formées de roches sédimentaires, les calcaires. Elles sont très impressionnantes avec leurs pics un peu lugubres…un dépaysement total. Un autre arrêt s’impose : «La Poule» : gros rocher en forme de poule qui couve ses œufs dans la mer. Il faut surtout bien prononcer son nom avec un petit accent aigu : la pouuuuule! Après 7 heures de route, nous voilà arrivés à destination, l’hôtel Koulnoué Village. Nous avons un joli petit bungalow face à la mer. Cet hôtel est un ancien Club Med.  Le site est très vaste et plusieurs activités peuvent y être pratiquées sur place… dont randonnée équestre, basket,  tennis, golf, pétanque où j’ai été la grande championne  lors d’une partie enlevante et où Sophie nous a encore démontré qu’elle avait tout un bras! «Fafa bras de fer!»  Le lendemain, la pluie en montagne nous oblige à renoncer à notre randonnée vers la chute de Tao, de 100 mètres de haut…dommage. En après-midi, nous en avons profité pour faire notre baptême de plongée chez Babou Côté Océan. Quelle expérience…ciel gris, venteux, mer un peu agitée mais fond marin rempli de trésors! Marc et Sophie ont beaucoup apprécié leur expérience, pour ma part, je confirme, la balance est bel et bien un signe d’air pour moi! Je suis contente de l’avoir expérimenté, même si mon côté claustrophobe a pris le dessus! Il est vrai que la mer est tout un écosystème! Après cette expérience, nous avons eu un très bon repas de crevettes flambées au whisky… Sophie a jasé avec le chef afin d’avoir la recette… on se promet un repas de crevettes une fois de retour à Nouméa. C’était tout à fait DÉLICIEUX! Finalement, nous avons dormi comme des loirs! Le dimanche, nous sommes revenus à Nouméa sous la pluie… aucune possibilité d’activités…sauf soirée cinéma maison avec de bons Ulysse Burgers.

Semaine 2 : 28 avril au 4 mai 2013

La semaine débute avec le retour du soleil…YES! C’est le temps de profiter de ce qu’il y de plus beau en Nouvelle-Calédonie : la mer! Vive la Baie des Citrons, d’un côté la mer aux eaux turquoise (j’ai vérifié, pour ceux qui doutent, turquoise reste invariable) et de l’autre les restaurants, les magasins et surtout le glacier Amorino…hummmmm un délice après une journée à la plage!

Le mercredi 1^er mai est férié : fête du travail et Sophie n’a pas travaillé!! Nous en avons profité pour aller faire une randonnée dans le Grand Sud, à Prony. Endroit où le sol ne permet pas la culture ou l’élevage dû à un sol pauvre, donc aucun habitant y vit en 2013! Nous avons tout de même pu voir les vestiges de l’exploitation forestière de 1867. Cet ancien village exploitait les ressources forestières qu’il envoyait à Nouméa. Les travailleurs étaient des forçats qui accomplissaient un dur labeur pour déplacer ces gros troncs d’arbre. Pour accomplir cette tâche, il y avait le contremaître qui veillait aux opérations, le chanteur pour cadencer le rythme du travail et les prisonniers qui forçaient comme des bœufs! Les prisonniers devaient être très obéissants, sinon, ils allaient tout droit à la crapaudine ou au courbaril. Voir les photos qui n’ont pas besoin d’explication, une image vaut mille mots! Plus loin sur le site, nous avons découvert les banians : ce sont de géants arbres aux racines envahissantes, croches, tordues et sinueuses. Les racines de ces arbres ont recouvert les murets… voir la photo. Marc devra en «gosser» un à Sophie de retour au pays.  De plus, nous avons la chance de trouver une espèce de plante qu’on ne trouve pas à chaque coin de rue : népenthès, une plante carnivore! Encore une fois, voir la photo ci-jointe. Quelle agréable randonnée (même si on n’a pas trouvé les maudits trous de source thermale de Sophie) avec Dame Nature qui a bien collaboré! À ceux qui hésitent toujours, vous manquez quelque chose! Prochaine expédition, demain vendredi : l’île d’Ouvéa… à suivre!

Julie xxx

 

 

La vie en ville ! – Blogue du 27 mars 2013 et 1er avril

Weekend de Pâques - 1er avril 2013

Cette année Pâques est en même temps que l'igname nouvelle! Dans la tradition kanak, la famille se réunit et on prépare l'igname d'une façon spéciale puisque ce sont les premières. D'abord, les femmes les épluchent avec des coquilles de moules. On les met entières dans les feuilles de bananes. Contrairement au bougna, on ne met pas de lait de coco mais on parsème de chair de coco. Aussi, on ne doit pas prendre d'ustensile mais manger avec ses doigts. Walapa, une jeune ingénieure avec qui je travaille en était à ses premières expériences culinaires car après de longues études en France et un exil à Sudbury, elle reprend son rôle de jeune femme dans la famille.

De notre côté, nous avons fêté les 50 ans d'une copine québécoise sous le thème des années 80. Samedi matin, nous sommes allés à la boutique de déguisement pour perruque, paillette et lunettes. Marc a joué son rôle de Charlebois toute la soirée malgré la chaleur. En passant, ce sont mes vrais cheveux mais il y en avait du gel! Nous avons eu droit à des prestations d'air guitare rocambolesques. Nous avons dansé jusqu'à minuit... Quel retour en arrière! Sauf que le lendemain, nous nous sommes découverts de nouveaux muscles!

Le lundi ( et oui, 3 jours de congés pour Sophie), nous avons passé la journée chez le vieil oncle de Valérie ( copine de tennis). Il a une presqu'île au nord de Nouméa. On se sentait comme dans le film "The descendance" avec Georges Clooney...Nous étions seul au monde avec comme voisinage des troupeaux de chèvres. Cela a ravivé mon goût d'en avoir et de faire mes petits fromages! On a fait un BBQ, je leur ai fait des filets mignons de cerf marinés dans une marinade ( pléonasme vicieux) à base de sirop d'érable. Nous avons ramassé de très belles roches avec des fossiles. Ce sera difficile de ne pas les mettre dans le conteneur au retour.

 

Weekend du 6 avril 2013

Nous retournons au théâtre pour une pièce de Claudel, l'Échange qui est présentée par une petite troupe qui a remporté un prix à Avignon pour cette pièce. Marc a cogné des clous au début mais nous n'avons pas dormi. La trève ne fut pas longue...j'ai travaillé ce samedi ! Ah oui! Signe que les voyages changent les gens: "Ti-Marc a fini le journal de Ti-Mé". L'objectif était de dépasser le cap de la page 35 mais encore mieux, il a fini le livre. Dommage les enfants et moi ne pourrons plus l'agacer avec cela! Petit retour pour ceux qui ne comprennent pas... Marc adore lire des revues (de sport de préférence) mais pour les livres c'est différent. En 2000 les enfants avaient acheté à Marc au Salon du Livre "le journal de Ti-Mé". À maintes reprises, il a essayé de le lire mais on n'a jamais dépassé le cap de la page 35!!!

 

27 mars

La vie culturelle à Nouméa est assez fleurissante. Ce n'est pas Montréal mais il y a beaucoup d'efforts de la Métropole pour offrir à ses territoires des produits culturels. La saison 2013 au théâtre de l'Ile a commencé avec un thriller politique. La pièce divisée en quatre épisode se voulait sous la forme de 24 hres chrono. Nous cherchons encore le thriller. Nathalie une de nos copines de bureau, a ri de mon accent lorsque je dis théâtre. Elle m'imite en prenant un ton théâtral: Madame va au théâtre ce soir! Le lendemain, elle demande à Marc sur le même ton: Et puis le théâtre.. Marc répond qui pourrait rendre jaloux Molière: « ostie que cela était plate! » Nous avons dormi une bonne partie des deux premiers épisodes... Je croyais que c'était à cause de notre culture mais non, nous n'étions pas les seuls à dormir!!!

Samedi matin, je suis partie faire les courses avec Nathalie, elle m'a fait connaître les petits trésors de Nouméa...Epicerie Bio, vêtements, articles de déco, salon de thés... Marc en a profité pour aller faire sa balade de vélo. Dimanche, on retourne au Parc de la Rivière Bleue. Nois adorons les balades en vélo dans ce parc, cependant, il pleut très souvent. Il peut faire un beau soleil à Nouméa et il pleut abondamment à la Rivière bleue. Nous avons fait une belle rando mais mon mignon chandail que j'avais acheté la veille avec des vélos dessus est maintenant tout moustachu de terre ocre du sud ! Et ce malgré les 5 tentatives de lavage de Marc !

Nous avons eût les commentaires de notre ami François qui depuis le début de l’année s’interroge : Que se passe-t-il avec les oreilles décollées? Le blogue est-il abandonné? Mais non, seulement que tout les weekends du mois de mars, j'ai été affectée à la réfection de deux équipements critiques. Je fais le suivi d’ingénierie et de chantier avec des gestionnaires dans le dos qui comptent le nombre d'heures avant le redémarrage. Donc, les petits weekends excitants avec des histoires à raconter se sont transformés pour le dernier mois en bateau, boulot, dodo! Je suis tellement crevée que, pour mon jour de repos, nous allons lire à la plage de Carcassonne, au Mont-Dore. Marc a aussi travaillé énormément sur une grosse offre de service.

Les derniers weekends, nous avons fait la tournée de dîner avec nos copains français, repas chez Carine, Frédéric, Abigaelle et Hermione ( Hermione, de ces trois ans a joué avec Marc à lui faire un gâteau au chocolat dans sa petite cuisine -cela a rappelé beaucoup de souvenirs à Marc), repas chez Guillaume qui était allé nous chasser de la loche qu'il a fait griller et accompagné d'une mayo recette de sa grand-mère de Bagnus-sur-mer ( j'ai demandé à Marc d'éloigner le pot de ma vue), thé chez Nathalie, repas à l’Ed-Zen avec Valérie et Stéphane.

Depuis l’automne dernier j’ai recommencé le tennis. Je suis très en demande. On dirait que cela est exotique de jouer avec la Canadienne! Je suis un cours de perfectionnement où je travaille ma technique. J'en ai grandement besoin. Mais smash de trop dimanche dernier lors qu’une partie de 2 heures avec un collègue de l’usine : ayoye, douleur au coude droit, c’est la tendinite de tennis ! Alors je vais chez le kiné lundi matin : injection, anti-inflammatoire, attelle, puis finalement repos forcé de 2 semaines sans tennis ! ?&*$%/ »! Ah !, on n’a plus 20 ans ! Marc lui poursuit ses sorties de vélo sur l’heure du midi . Il a déjà 2000 km de fait depuis le début de le nouvel an. On en profite car on peut facilement pratiquer nos deux sports pendant 12 mois.

Divers : la saison des avocats, petits ananas et fruit du dragon (pitaya) bat son plein…de même que celle des sauterelles de cocotier, que nous avions sur notre terrasse un soir en rentrant du travail !

À bientôt !

Sophie et Marc

 

 

 

 

 

Joyeux anniversaire Sophie ! 14 au 28 février 2013

Le mois de février c'est le mois des fêtes! Généralement, Laurence et moi, célébrons nos fêtes durant un mois. De notre côté de la terre, nous avons d'abord essayé un nouveau resto, le Zanzibar. Excellent et imaginatif mais comme beaucoup de restos en Calédonie, le service laisse à désirer. Il y avait une serveuse qui courait dans le resto, cela était assez stressant et malgré cela, elle nous a apporté notre bouteille de vin au 2ième service. Puis, nous avons été invités chez Catherine et Michael (québécois qui travaille avec Marc). J'ai fait une partie de Barbie et une autre de Uno avec les enfants. Justin trouvait cela drôle que je sache jouer à Uno. Je lui ai dit que j'avais beaucoup de parties à mon actif. Ils m'avaient confectionnés un gâteau, on a eu droit aux flûtes anniversaire et Catherine m'a offert un assortiment de confitures de différentes régions de France et un collier fait à partir des graines de flamboyants.

Le weekend après mon anniversaire, nous sommes allés à Port Boisé dans un très beau hôtel où les chambres sont de petits bungalows où la terrasse donne sur la mer. Le samedi, nous sommes allés en vélo non pas sur route mais dans l'eau, car les sentiers étaient inondés, à cause des pluies abondantes en début de semaine. On roulait carrément dans l'eau... La piste était couverte de roches à plusieurs endroits ce qui est très difficile en tandem. Marc et moi, pratiquons maintenant le biathlon extrême (vélo et portage à la marche). Sur le 35 km de sentier, nous en avons marché environ 5 ou 8 km. De retour à l'hôtel, nous nous sommes baignés à la mer. Je me laissais flotter vers le bord en me tenant sur les mains, un peu comme une écrevisse. Tout à coup, je reçois une décharge dans le bras et je crie. Je me lève et mon bras saigne ( bon! pour ma mère... Ce n'est pas grave, je suis saine et sauf, cela ne paraît même plus). Selon les experts, car moi je n'ai rien vu, j'aurais reçu un coup de queue d'une raie. Si jamais cela vous arrive, il ne faut mettre que de l'eau chaude pour faire sortir du venin et tout redevient normal. J'ai par la suite frotter avec une feuille d'aloès la plaie pour faire cicatriser. D'ailleurs, lorsque l'on se brûle ( même au soleil), on applique et c'est très efficace! Ah oui! Dans les petits soins de la vie en milieu marin, lorsqu'on se frotte au corail, il faut mettre du citron vert. Pour le souper, nous avions demandé la veille s'il était possible d'avoir des langoustes grillées. Miam! On a fait des jaloux dans le resto car les gens ne savaient pas ce petit truc. Le lendemain, nous sommes partis pour une rando extrême à pieds de 11 km qui nous a mené à des marmites pour se baigner dans la rivière Yaté. Il y avait beaucoup de gens, mais il n'avait pas fait la rando, on peut y accéder en voiture à partir du barrage hydroélectrique.

Finalement, notre dernière sortie justifiée sur ma fête a été un fameux repas gastronomique, accord mets et vins au l’Ed-Zen. Comme nous avons acheté une petite cave à vin, Marc a rempli des trous (petite histoire entre mon père et Marc).

Et vive les activités de plein air en Calédonie !

À bientôt !

Sophie

 

 

 

Tsunami dans le Pacifique sud - 6 février 2013

Plus de peur que de mal, un pet dans un verre d’eau ! Aucune vague reportée à Nouméa mais 55 cm de haut à peine sur la Poule de Christine à Hienghène (au Nord-Est)!

Je m’en retournait tranquillement au bureau après le dîner, lorsque vers 14h15 cet après-midi le 6 février 2013, un ordre d’évacuation à été émis dans les rues pour une alerte au tsunami. Ils nous ont demandé de regagner les points les plus hauts, j’ai donc rebroussé chemin à pieds vers le mont Ouen Toro, juste devant notre appartement. C’est comme le Mont-Royal de Nouméa. Sophie qui m’appelle au 5 minutes pour me dire d’aller au sommet rapidement, car c’est une vague de 7 mètre qui arrive sur la ville qui a été évacué…puis de 3 m….puis de 1 m….puis y’a rien là finalement la vaguette !

Ce fût la panique pour certaines personnes et un embouteillage monstre, puis un stationnement absolu de bas à haut de la route vers le sommet. Une chance que j’étais à pieds ! Je serai encore là ! Finalement, nous n’avons rien vue du tsunami !

http://www.liberation.fr/monde/2013/02/06/un-violent-seisme-genere-un-tsunami-dans-le-pacifique_879672