Première expérience de plongée

Oufff....

Semaine 1 Julie : 21 au 27 avril 2013

Séjour à Nouméa, blog à écrire…avec grand plaisir! J’ai quitté le Québec le dimanche 21 avril et après 22 heures de vol et 10 heures d’attente dans les différents aéroports, voilà que je touche enfin le sol calédonien… et nous sommes maintenant le mardi 23 avril. Les heures de décalage obligent, j’ai sauté la journée du lundi quelque part dans les airs. J’étais très heureuse de retrouver mon grand frère après plusieurs semaines sans le voir! Premier constat, il fait chaud…yé, même si c’est nuageux… et je suis aussi blanche qu’un verre de lait lorsque je regarde le teint de Marc! J’ai tout de même 3 semaines pour avoir un peu plus de couleur qu’à mon arrivée! 2^e constat, le paysage. C’est très montagneux  et les routes sont sinueuses…avis à ceux qui ont mal au cœur en auto! Cependant, quel bonheur de rouler en auto les vitres baissées en avril!

Une fois installée, j’en profite pour visiter les alentours, visiter les musées et je ne peux m’empêcher de penser à Simon en regardant la mer autour de moi. S’il était là, je lui dirais sûrement : «Simon, regarde comme c’est beau la mer!» Clin d’œil à mon Simon! J’ai aussi eu une pensée pour toutes celles qui m’ont dit de penser à elles lorsque je mettrais mes orteils pour la première fois dans la mer de Nouméa…voilà, «check on the list» comme on dit! Pour ceux et celles qui hésitent encore à faire tant d’heures d’avion, je vous dis : «Cela en vaut tellement la peine, si vous saviez comme c’est beau ici!»

Le jeudi 25 avril

Nous sommes allés manger à l’Ed Zen…quel délice! Expérience culinaire et vinicole extraordinaires. Que de choses apprises sur les mets et les vins servis en quelques heures seulement. Afin de vous mettre l’eau à la bouche, voici ce que nous avons dégusté avec bonheur :

1. champagne et macarons au crabe des Neiges du CANADA…pour vrai!

2. vin blanc et pétoncles panés, nommés noix de Saint-Jacques ici

3. vin rouge léger et foie gras poêlé sur bouillon d’acacias

4. vin rouge et filet de KANGOUROU, nous avons mangé Skippy, purée de betterave et flan de kamut

5. vin rouge et brie fondant

6. vin blanc, que Sophie aime beaucoup et que Marc n’a pas encore commandé et gâteau au citron

Nous étions pleins comme des boudins, notre panse était bien heureuse de faire bombance! Avis à ceux et celles qui viendront… c’est un «must»!

Le vendredi 26 avril

Nous sommes partis pour un long weekend en direction de Hienghène, dans le nord de la Nouvelle-Calédonie. Dommage, Dame Nature nous offre du temps gris, mais malgré tout, comme les routes sont sinueuses et montagneuses, nous avions des paysages à couper le souffle pour nous faire oublier son manque de collaboration. Nous avons traversé la rivière Ouaième sur le dernier bac (traversier) de la Nouvelle-Calédonie. Nous avons fait une petite halte à l’aire de repos Khaa Bilou où l’on pourrait observer des roussettes, chauves-souris à la nuit tombante. Les roussettes se cachent dans les montagnes de Lindéralique, formées de roches sédimentaires, les calcaires. Elles sont très impressionnantes avec leurs pics un peu lugubres…un dépaysement total. Un autre arrêt s’impose : «La Poule» : gros rocher en forme de poule qui couve ses œufs dans la mer. Il faut surtout bien prononcer son nom avec un petit accent aigu : la pouuuuule! Après 7 heures de route, nous voilà arrivés à destination, l’hôtel Koulnoué Village. Nous avons un joli petit bungalow face à la mer. Cet hôtel est un ancien Club Med.  Le site est très vaste et plusieurs activités peuvent y être pratiquées sur place… dont randonnée équestre, basket,  tennis, golf, pétanque où j’ai été la grande championne  lors d’une partie enlevante et où Sophie nous a encore démontré qu’elle avait tout un bras! «Fafa bras de fer!»  Le lendemain, la pluie en montagne nous oblige à renoncer à notre randonnée vers la chute de Tao, de 100 mètres de haut…dommage. En après-midi, nous en avons profité pour faire notre baptême de plongée chez Babou Côté Océan. Quelle expérience…ciel gris, venteux, mer un peu agitée mais fond marin rempli de trésors! Marc et Sophie ont beaucoup apprécié leur expérience, pour ma part, je confirme, la balance est bel et bien un signe d’air pour moi! Je suis contente de l’avoir expérimenté, même si mon côté claustrophobe a pris le dessus! Il est vrai que la mer est tout un écosystème! Après cette expérience, nous avons eu un très bon repas de crevettes flambées au whisky… Sophie a jasé avec le chef afin d’avoir la recette… on se promet un repas de crevettes une fois de retour à Nouméa. C’était tout à fait DÉLICIEUX! Finalement, nous avons dormi comme des loirs! Le dimanche, nous sommes revenus à Nouméa sous la pluie… aucune possibilité d’activités…sauf soirée cinéma maison avec de bons Ulysse Burgers.

Semaine 2 : 28 avril au 4 mai 2013

La semaine débute avec le retour du soleil…YES! C’est le temps de profiter de ce qu’il y de plus beau en Nouvelle-Calédonie : la mer! Vive la Baie des Citrons, d’un côté la mer aux eaux turquoise (j’ai vérifié, pour ceux qui doutent, turquoise reste invariable) et de l’autre les restaurants, les magasins et surtout le glacier Amorino…hummmmm un délice après une journée à la plage!

Le mercredi 1^er mai est férié : fête du travail et Sophie n’a pas travaillé!! Nous en avons profité pour aller faire une randonnée dans le Grand Sud, à Prony. Endroit où le sol ne permet pas la culture ou l’élevage dû à un sol pauvre, donc aucun habitant y vit en 2013! Nous avons tout de même pu voir les vestiges de l’exploitation forestière de 1867. Cet ancien village exploitait les ressources forestières qu’il envoyait à Nouméa. Les travailleurs étaient des forçats qui accomplissaient un dur labeur pour déplacer ces gros troncs d’arbre. Pour accomplir cette tâche, il y avait le contremaître qui veillait aux opérations, le chanteur pour cadencer le rythme du travail et les prisonniers qui forçaient comme des bœufs! Les prisonniers devaient être très obéissants, sinon, ils allaient tout droit à la crapaudine ou au courbaril. Voir les photos qui n’ont pas besoin d’explication, une image vaut mille mots! Plus loin sur le site, nous avons découvert les banians : ce sont de géants arbres aux racines envahissantes, croches, tordues et sinueuses. Les racines de ces arbres ont recouvert les murets… voir la photo. Marc devra en «gosser» un à Sophie de retour au pays.  De plus, nous avons la chance de trouver une espèce de plante qu’on ne trouve pas à chaque coin de rue : népenthès, une plante carnivore! Encore une fois, voir la photo ci-jointe. Quelle agréable randonnée (même si on n’a pas trouvé les maudits trous de source thermale de Sophie) avec Dame Nature qui a bien collaboré! À ceux qui hésitent toujours, vous manquez quelque chose! Prochaine expédition, demain vendredi : l’île d’Ouvéa… à suivre!

Julie xxx